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寒くなった~

もう、ほんっとに寒くなりましたね。
暖かい飲み物を用意してもすぐ冷えてしまう・・・

こんな寒い寒い季節になると、ふと恋しくなるのが「ゆず茶」。
スーパーなんかで売っているのを見ると、買おうかなーと手が伸びます。

でも、案外高いんですよね~。
おまけに瓶は重いし。
どうも、ちょっと買おうかなーっていう気分にはならないんです。

でも、飲みたくなるんですよね。
喫茶店などでもここ近年、メニューでよく見かけるので頼んだりしますけど、ほっとする美味しさがありますよね。

そんなゆず茶
なんと自宅で作れちゃうってご存知でした?



作り方はちょーーーー簡単。
(に思える)

必要なのはゆずと氷砂糖だけ。
★ゆず500グラム
★氷砂糖500グラム

作って1週間で楽しめるというのですから、今からお正月休みに向けて作るのも良いですね!
とりあえずゆずの分量と氷砂糖の分量が一緒ですから、増減も簡単に出来そう

因みに、出来上がった後は冷蔵庫で保管しないと発酵して香り、色が悪くなってしまうとの事なので要注意です

作ってみたーいと思った方は、ゆず茶のサイトをチェックしてみてくださいね。
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